Bières

Bière de dégustation ambrée (Barley Wine), 12 % vol. Origine Pologne. Arômes de caramel, fruits secs et houblons américains. À servir 12–14 °C ; peut vieillir jusqu’à 36 mois.

Bière noire de dégustation (Baltic Porter), 9 % vol. Origine Pologne. Notes de cacao, café et fruits noirs. À servir 10–12 °C ; peut vieillir jusqu’à 36 mois.

American Pale Ale polonaise aux notes résineuses (pin) et agrumes, 4,8 % vol. À servir bien fraîche (6–8 °C) ; parfaite pour les amateurs de bières houblonnées.

American Pale Ale polonaise houblonnée, aux notes d’agrumes, fruits tropicaux et pin, 5,0 % vol. À servir bien fraîche (6–8 °C).

American IPA polonaise houblonnée, aux notes d’agrumes, résine de pin et fruits tropicaux. 6,1 % vol. À servir 8–10 °C.

West Coast IPA polonaise houblonnée, aux notes d’agrumes et de résine de pin, 6,5 % vol. Finale sèche et amère. À servir 8–10 °C.

Pils polonais blond, 4,3 % vol. Profil sec, floral & herbacé (houblons polonais), finale croquante. À servir 4–6 °C.

Ah, cette lager tchèque, c'est un rayon de soleil dans votre verre ! Avec ses arômes floraux et sa belle amertume, elle invite à la légèreté et aux discussions autour d'une bonne table.