American Pale Ale polonaise houblonnée, aux notes d’agrumes, fruits tropicaux et pin, 5,0 % vol. À servir bien fraîche (6–8 °C).
APA de dégustation brassée en Pologne par PINTA, pionnier de la scène craft. Base de malts d’orge (pale/biscuit) et généreux houblonnage américain pour un profil citrus/tropical avec une amertume modérée et une finale sèche et nette. Bouteille 0,5 L – 5,0 % vol.
Robe : blond doré, limpide, mousse blanche persistante.
Nez : pamplemousse/citron, mangue/ananas, touche résine de pin.
Bouche : attaque vive ; cœur citrus–tropical posé sur un socle malté léger ; amertume équilibrée, grande buvabilité.
Finale : sèche et propre, retour de zeste et de pin.
Service : 6–8 °C, verre tulipe/pinte ; idéale à l’apéritif et sur une cuisine relevée.
Accords : burgers & tacos, poisson grillé, ailes de poulet épicées, fromages frais, frites aux herbes.
Ingrédients (selon fiche) : eau, malts d’orge, houblon, levure.
Allergènes : orge (gluten).
Conservation : debout, à l’abri de la chaleur et de la lumière ; meilleure jeune et fraîche (éviter la garde prolongée).
Bière noire de dégustation (Baltic Porter), 9 % vol. Origine Pologne. Notes de cacao, café et fruits noirs. À servir 10–12 °C ; peut vieillir jusqu’à 36 mois.
American Pale Ale polonaise aux notes résineuses (pin) et agrumes, 4,8 % vol. À servir bien fraîche (6–8 °C) ; parfaite pour les amateurs de bières houblonnées.
American IPA polonaise houblonnée, aux notes d’agrumes, résine de pin et fruits tropicaux. 6,1 % vol. À servir 8–10 °C.
West Coast IPA polonaise houblonnée, aux notes d’agrumes et de résine de pin, 6,5 % vol. Finale sèche et amère. À servir 8–10 °C.
Pils polonais blond, 4,3 % vol. Profil sec, floral & herbacé (houblons polonais), finale croquante. À servir 4–6 °C.
