Bialy Bocian – Liqueur Lait Caramel Salé 0,5 L (16 %)

Liqueur lactée premium élaborée en Pologne. Cette cuvée met en avant un caramel fondant relevé d’une pointe de sel marin et d’une touche de vanille pour une sensation gourmande, veloutée et parfaitement équilibrée. Bouteille 0,5 L – 16 % vol.

Robe : crème ambrée.
Nez : caramel beurre salé, vanille douce, pointe lactée.
Bouche : attaque crémeuse ; cœur caramel ample, salinité fine qui dynamise la bouche ; sucre maîtrisé ; texture satinée, sans lourdeur.
Finale : longue, sur le toffee, la vanille et une touche saline élégante.

Service : 6–8 °C, pur ou sur glace. Excellente base de cocktails dessert et en nappage (glace vanille, crêpes, brownies, cheesecake).

Idées cocktails

• Salted Caramel White Russian : 5 cl liqueur · 3 cl vodka blanche · 2 cl crème liquide · glace. Remuer délicatement.
• Caramel Cream Soda : 6 cl liqueur · 10–12 cl soda vanille/ginger ale · gros glaçons · pincée de sel fin pour exalter le caramel.

Accords : tarte tatin, panna cotta vanille, poires rôties, fondant chocolat, crêpes, cake aux noix.
Ingrédients (selon fiche) : lait/crème, sucre, caramel, arômes (vanille), émulsifiant (lécithine de soja), base de céréales (seigle).
Allergènes : lait, soja ; peut contenir des traces de seigle (gluten) selon lot.
Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière ; au réfrigérateur après ouverture, à consommer de préférence dans les 6 mois (se référer à l’étiquette).