Soplica Cerise & Chocolat 0,5 L – Liqueur de vodka (25 %)

Liqueur polonaise Soplica à la cerise et au chocolat, élaborée par macération/infusion de fruits (cerise) et arômes de cacao dans une base de vodka de grain, puis délicatement sucrée pour préserver l’équilibre fruit/cacao. Le style Soplica met en avant des arômes nets, une douceur maîtrisée et une grande buvabilité. Bouteille 0,5 L – 25 % vol.

Robe : rouge rubis profond à reflets bruns.
Nez : griotte mûre, confiture de cerise, cacao noir, pointe d’amande/noyau.
Bouche : attaque douce et fruitée ; cœur cerise (coulis, griotte) enlacé de chocolat noir ; sucre maîtrisé, texture souple, sensation pâtissière façon forêt-noire.
Finale : longue et nette, sur le cacao et la cerise, avec une nuance d’amande.

Service : 6–8 °C, pur ou sur glace. Excellente en long drinks et en spritz fruités/chocolatés.

Idées cocktails

• Black Forest Highball : 5 cl liqueur · 10–12 cl ginger ale (ou soda) · gros glaçons · zeste d’orange.
• Cherry Choco Sour : 6 cl liqueur · 2 cl jus de citron · 1 cl sirop simple · (option : 1 c.à.c. cacao en poudre) · shaker, servir très frais.

Accords : forêt-noire, brownies, tarte cerise/chocolat, cheesecake vanille, crêpes, mousse chocolat.
Ingrédients (selon fiche) : vodka de grain, cerise (macération/infusion), cacao/chocolat, sucre, arômes.
Allergènes : blé/seigle (selon base de vodka).
Conservation : bouteille bien fermée, à l’abri de la chaleur et de la lumière ; servir bien frais (réfrigération conseillée avant service).