Adam Mickiewicz – Liqueur de Lait Café (Cold Brew) 0,5 L (15 %)

Liqueur lactée premium au café infusé à froid (cold brew), élaborée en Pologne à partir d’alcool de maïs sans OGM et de lait. L’extraction à froid révèle un café plus doux, chocolaté et peu amer, pour une sensation gourmande, veloutée et parfaitement équilibrée. Bouteille 0,5 L – 15 % vol.

Robe : crème beige « café au lait ».
Nez : cold brew chocolaté, moka, vanille lactée, caramel léger.
Bouche : attaque douce et crémeuse ; cœur café ample (cacao, noisette torréfiée), sucre maîtrisé ; texture satinée, sans lourdeur.
Finale : longue, sur le café, le chocolat et un écho de toffee.

Service : 6–8 °C, pur ou sur glace. Excellente sur un espresso glacé, en affogato (sur glace vanille) ou en nappage de desserts.

Idées cocktails

• Cold Brew White Russian : 5 cl liqueur · 3 cl vodka blanche · 2 cl crème liquide · glace (remuer délicatement).
• Iced Espresso Cream : 6 cl liqueur · 3 cl espresso bien froid · 6 cl lait entier · shaker, servir sur glace.

Accords : tiramisu, brownie, cheesecake vanille, fondant chocolat, crêpes, panna cotta.
Ingrédients (selon fiche) : alcool de maïs, lait et dérivés, arômes, sucre.
Allergènes : lait et dérivés.
Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière ; au réfrigérateur après ouverture, à consommer de préférence dans les 6 mois (se référer au “best before” du fabricant ; un léger dépôt/séparation naturels peuvent apparaître – agiter avant service).